50 cookies haute couture : Décorations originales et faciles à réaliser

Fiona Pearce, Sian Irvine et Hélène Nicolas

Les Editions de Saxe
2015

3,19 €

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État

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À propos

Découvrez l'art de décorer les biscuits grâce à cette magnifique collection de modèles « haute couture ». Ce charmant ouvrage présente plus de 50 décorations réalisées à l'aide de techniques variées, destinées aux pâtissiers de tous niveaux. Élégants motifs en glace royale, amusantes créations en relief ou décorations fantaisie en pâte à sucre, vous êtes sûre de trouver au fil des pages de ce livre une source d'inspiration pour toutes les occasions.

Les modèles sont classés selon leur ingrédient décoratif principal pour que vous les retrouviez facilement. Le livre inclut également des recettes de pâte à biscuits, des astuces décoratives et différents gabarits qui vous aideront à vous lancer.

Des explications détaillées et illustrées de photographies vous permettront de maîtriser rapidement la réalisation de chaque modèle, afin d'impressionner votre famille et vos amis tout en les régalant.

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Desserts
Cuisine et Vins / Fromages
Loisirs créatifs, décoration et bricolage

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Auteur(s)

Fiona Pearce, Sian Irvine et Hélène Nicolas
Editeur

Les Editions de Saxe
Année

2015
Date de sortie

12/03/2015
Format

Broché
Pages

144
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2756524468
EAN

9782756524467
Référence

H-235-428

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