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Friandises bio

Les enfants (et les adultes aussi !) adorent les bonbons, même s'ils sont montrés du doigt par les nutritionnistes. Avouons qu'une fête d'anniversaire sans friandises, un Noël sans bonbons, c'est un peu triste ! Admettons d'une autre côté qu'il n'y a rien de plus chimique qu'une sucette verte fluo ou que ces fils qui crépitent sur la langue. Alors, le bon compromis se trouve peut-être du côté des bonbons faits « maison », confectionnés avec des ingrédients naturels et bio.

Contrairement aux confiseries industrielles, les friandises bio ne contiennent pas de stabilisants, de conservateurs, d'exhausteurs de goût, d'additifs, ni de colorants. Elles ont en plus un réel intérêt nutritionnel lorsqu'elles sont composées de miel, de fruit secs ou de sucre canne. Alors, laissez-vous tenter !

Au fil du livre :

La différence entre bonbons industriels et artisanaux Comment fabriquer vous-mêmes des bonbons gourmands et attirants Le témoignage de fabricants de bonbons bio Des recettes pralinées, fondantes, fourrées à croquer ou à laisser fondre sur la langue...

Classification

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Auteur(s)

Karen Chevallier
Editeur

ANAGRAMME
Année

2010
Date de sortie

15/10/2010
Format

Broché
Pages

72
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2350352757
EAN

9782350352756
Référence

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