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À propos

Les desserts sont des gourmandises, du plaisir, du bonheur et réconfortent les coeurs. Mais, au fait, est-ce bien compatible avec les recommandations diététiques actuelles?

Pas d'inquiétude! D'après les scientifiques en nutrition, il est possible de bien manger et de manger gourmand. Aujourd'hui, ces experts sont convaincus qu'il existe des liens particuliers entre l'alimentation et les maladies chroniques comme le diabète, l'obésité et les maladies cardiovasculaires. C'est pourquoi il convient de limiter la consommation de graisses et de produits sucrés. Dans ce contexte, la place des desserts semble menacée. Qu'en est-il vraiment? Faut-il n'être friand que de fruits et renoncer à la petite madeleine de Proust?

Si vous êtes soucieux de votre santé, mais qu'un gourmand sommeille en vous, ce livre vous aidera à préparer des desserts allégés en matières grasses et en sucre sans qu'ils perdent de leur caractère.

Dans la même collection:

Bien manger sans cholestérol Cuisiner sans graisse Recettes riches en protéines végétales Boissons santé Cuisine et conseils pour diabétiques Sauces légères et gourmandes Desserts diététiques et allégés Enfants et surpoids Vite prêt et pourtant diététique

Classification

Livre d'occasion
Cuisine et Vins / Cuisines du monde
Santé, Forme et Diététique / Alimentation, régimes et diététique

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Auteur(s)

Rachel Dornier
Editeur

Editions SAEP
Année

2005
Date de sortie

16/02/2005
Format

Broché
Pages

78
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2737246687
EAN

9782737246685
Référence

I-321-625

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