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Pour l'harmonie du métabolisme humain, l'équilibre acido-basique est d'une importance capitale. Il y a plus de 100 ans que l'on a reconnu que cet équilibre est en grande partie influencé par notre alimentation. En plus d'un approvisionnement suffisant en vitamines, substances minérales et oligo-éléments, une alimentation saine tiendra également compte de l'apport en acides et en bases. L'excès en acide caractérisant notre alimentation occidentale habituelle est une atteinte permanente à notre santé et notre bien-être

Ce livre vous fournira un aperçu des notions de bases et des récentes découvertes en matière d'équilibre acido-basique. Grâce à sa partie recettes, il vous permettra de modifier votre alimentation et de soulager votre métabolisme acido-basique. Bien-être et sveitesse s'installeront automatiquement.

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Auteur(s)

Erica Bänziger, Jürgen Vormann et Thomas Goedecke
Editeur

Viridis
Année

2003
Date de sortie

08/04/2003
Format

Broché
Pages

124
Langue

Français
Type de produit

Livre
ISBN-10

2940306265
EAN

9782940306268
Référence

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